Pollo frito

Hacía mucho que en mi casa no comíamos pollo frito a pesar de que nos gusta mucho. Aprovechando que yo no lo había hecho nunca, decidí estrenarme para colgarlo en el blog. Y aquí está. Espero que os guste. Veréis que es muy facilito.

INGREDIENTES:

1. Medio kilo de pollo troceado.
2. Ajo molido.
3. Sal.
4. Aceite.
5. Dos dientes de ajo.

PREPARACIÓN:

Ponemos un poco de aceite en la sartén al fuego. Por su parte, echamos sal en los trozos de pollo por ambos lados y un poco de ajo molido. Cuando el aceite esté caliente echamos el pollo a la sartén. Añadimos dos dientes de ajo sin pelar. Vamos dorando el pollo por todos lados con el fuego medio. Cuando esté doradito por fuera, subimos un poco el fuego para que termine de hacerse. Pasado un rato, y sin dejar que se queme, lo retiramos del fuego y listo para comer. Los dientes de ajo que hemos usado los retiramos, nos han servido para aportar sabor, pero nada más.